makkaraperunalaatikko

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 500 g perunoita
- 300 g lenkkimakkaraa
- 200 g maksamakkaraa
- 3 kpl tomaattia
- 1 dl kermaa
- 1 kpl muna
- 2 rkl sinappia
- 100 g juustoraastetta
- ¼ tl suolaa
- ½ tl pippuria
- rasvaa vuoan voiteluun
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja keitä perunat kypsiksi, soseuta ne. Tai käytä valmista sosetta vastaava määrä.
- Viipaloi makkara, maksamakkara ja tomaatit. Raasta juusto.
- Laita kaikki vodeltuun uunivuokaan, peruna alimmaiseksi, viipaloidut makkarat ja tomaatit. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kerma, sinappi ja muna. Kaada seos vuokaan ja ripottele vielä juustoraaste pinnalle.
- Kypsennä 200°C uunissa n.20-25 min, kunnes pinta on kauniin värinen.
Kommentit