makkaraa vihanneksilla

ainekset

• 200 g lenkkimakkaraa
• ½ rkl voita
• 1½ dl vettä
• ½ kpl kasvisliemikuutiosta
• 150 g kukkakaalinuppuja
• 150 g parsakaalinuppuja
• 150 g porkkana viipaleita
• 1 dl creme fraichea
• 1 rkl sinappia
• suolaa
• pippuria

valmistusohje

1. Kiehauta vesi ja lisää kasviskuutio.
2. Lisää kasvikset ja keitä n. 5 minuuttia kannen alla.
3. Viipaloi makkara ja ruskista ne.
4. Sekoita creme fraiche, sinappi ja mausteet. Lisää kypsät vihannekset ja tarjoile paistetun makkaran kanssa.