Makkaraa juurespedillä

ainekset

• 1 pkt grillimakkaroita (4kpl)
• 1 pkt pekoniviipaleita (140 g)
• 6 kpl perunaa
• 2 kpl porkkanaa
• 1 kpl sipuli
• 1 kpl paprika
• 2 dl kermaa
• 1 dl vettä
• ½ tl suolaa
• pippuria

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori perunat ja porkkanat. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Pilko sipuli. Laita juurekset voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla, kaada kerma-vesiseos päälle. Anna hautua uunissa ensin 15 min.
3. Paloittele paprika.
4. Päällystä makkarat pekonilla.
5. Lisää nyt paprikat ja makkarat uunivuokaan.
6. Paista vielä 25 minuuttia.