makkarakastike pastalle

  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • 400 g makkaraa
  • 50 g pekonia
  • 100 g tuoreita herkkusieniä
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 rkl voita
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 dl kermaa
  • ½ dl vettä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • persilja silppua
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Suikaloi pekoni, kuutioi makkara.
  2. Viipaloi herkkusienet, hienonna sipulit.
  3. Paista pekonia paistokasarissa, lisää makkarakuutiot, anna niillekin vähän väriä.
  4. Lisää sipulit ja sienet ja kuullota niitä hetki.
  5. Lisää joukkoon tomaattimurska, kerma, vesi ja mausteet.
  6. Keitä n.8-10 minuuttia, tarkista maku ja halutessasi lisää mausteita ja persiljaa.
  7. Tarjoa pastan ja juustoraasteen kanssa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5