makkarakastike pastalle

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 400 g makkaraa
- 50 g pekonia
- 100 g tuoreita herkkusieniä
- 1 kpl sipuli
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 2 rkl voita
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 dl kermaa
- ½ dl vettä
- suolaa
- mustapippuria
- persilja silppua
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Suikaloi pekoni, kuutioi makkara.
- Viipaloi herkkusienet, hienonna sipulit.
- Paista pekonia paistokasarissa, lisää makkarakuutiot, anna niillekin vähän väriä.
- Lisää sipulit ja sienet ja kuullota niitä hetki.
- Lisää joukkoon tomaattimurska, kerma, vesi ja mausteet.
- Keitä n.8-10 minuuttia, tarkista maku ja halutessasi lisää mausteita ja persiljaa.
- Tarjoa pastan ja juustoraasteen kanssa.
Kommentit