Makkarakeitto

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 3 rkl voita
- 2 kpl porkkanaa
- 100 g juuriselleriä
- 6 kpl perunaa
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 l lihalientä
- 1 tl suolaa
- 1 mm valkopippuria
- 1 kpl laakerinlehti
- 3 rkl persiljaa
- 6 kpl makkaraa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Pese ja kuori perunat, porkkana ja juuriselleri. Freesaa vihannekset kattilassa. Viipaloi makkarat.
- Kaada lihaliemi sekaan.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää joukkoon laakerinlehti ja makkarat.
- Peitä kannella ja keitä sen aikaa, että perunat pehmenevät.
- Tee suurus vehnäjauhoista ja tilkasta vettä. Kaada se keittoon samalla sekoittaen. Keitä makkarakeittoa vielä muutama minuutti.
Kommentit