makkaramuhennos

ainekset

• 1 l vettä
• 0.5 rkl suolaa
• 4 kpl maustepippuria
• 1 kpl sipuli
• 1 kpl lanttu
• 3 kpl porkkanaa
• 1 kg perunoita
• 2 rkl voita
• 500 g makkaraa

valmistusohje

1. Kiehauta litra vettä isossa kattilassa. Mausta se suolalla.
2. Lohko perunat ja paloittele loput juurekset. Pilko makkara.
3. Lisää juurekset suolattuun veteen ja keitä lähes kypsiksi.
4. Paista makkarat paistinpannulla voissa. Niin, että pinta saa hieman väriä.
5. Lisää makkaranpalat lopuksi kattilaan juuresten sekaan.
6. Tarkista maku. Laita lisää mausteita, jos siltä tuntuu.