Makkaramunakas

ainekset

• 1 rkl voita
• 3 dl keitettyä makaronia
• 1-2 dl makkarakuutioita
• 2 kpl kananmunaa
• 1 dl maitoa
• ½ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• 2 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Sulata voi pannussa.
2. Kuullota makaroneja ja makkarakuutioita pannussa, sekoita koko ajan.
3. Vatkaa munat, maito ja suola, niin että munien rakenne menee rikki.
4. Kaada munaseos pannuun.
5. Anna munakkaan hautua miedolla lämmöllä, kunnes munaseos on hyytynyt.
6. Koristele hienonnetulla persiljalla.