makkarapaistos

annos makkarapaistosta
5 1 1 5

Ainekset

  • 600 g makkaraa (lenkkiä tai lauantaita)
  • 2 rkl voita tai öljyä
  • 150 g herkkusieniä
  • 1 kpl sipuli
  • 250 g coctailtomaatteja, (1 rasia)
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • suolaa
  • pippuria
  • 1 rkl sinappia
  • 2 dl creme fraichea
  • 2 dl juustoraastetta
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Leikkaa makkara viipaleiksi ja ruskista niitä molemmin puolin.

  2. 2

    Paloittele vähän herkkusieniä. Kuori ja viipaloi sipuli ohueksi viipaleiksi. Puolita tomaatit. Kuumenna rasva pannussa ja freesaa sienet ja sipulit kevyesti. Lisää tomaattisose, tomaatinpuolikkaat ja mausteet.

  3. 3

    Sekoita sinappi, creme fraiche ja juustoraaste, mausta suolalla ja pippurilla.

  4. 4

    Laita makkaraviipaleet voideltuun uunivuokaan reunoille ja tomaattinen sieni-sipuliseos keskelle. Levitä juustoseos pinnalle.

  5. 5

    Paista paistos 175°C n. 30 minuuttia.

  6. 6

    Perunasose maistuu tämän kera.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5