1. Reseptit
  2. makkarapaistos

makkarapaistos

annos makkarapaistosta

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 600gmakkaraa (lenkkiä tai lauantaita)
  • 2rklvoita tai öljyä
  • 150gherkkusieniä
  • 1kplsipuli
  • 250gcoctailtomaatteja, (1 rasia)
  • 2rkltomaattisosetta
  • suolaa
  • pippuria
  • 1rklsinappia
  • 2dlcreme fraichea
  • 2dljuustoraastetta

valmistusohje

  1. Leikkaa makkara viipaleiksi ja ruskista niitä molemmin puolin.
  2. Paloittele vähän herkkusieniä. Kuori ja viipaloi sipuli ohueksi viipaleiksi. Puolita tomaatit. Kuumenna rasva pannussa ja freesaa sienet ja sipulit kevyesti. Lisää tomaattisose, tomaatinpuolikkaat ja mausteet.
  3. Sekoita sinappi, creme fraiche ja juustoraaste, mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Laita makkaraviipaleet voideltuun uunivuokaan reunoille ja tomaattinen sieni-sipuliseos keskelle. Levitä juustoseos pinnalle.
  5. Paista paistos 175°C n. 30 minuuttia.
  6. Perunasose maistuu tämän kera.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori