Makkararisotto

4 3 1 5
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
  • kommentteja
  • risotto

Ainekset

  • 4 kpl makkaraa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 kpl sipuli
  • 3 dl risottoriisiä
  • 1 dl valkoviiniä
  • 1 dl tomaattimurskaa
  • 1 l kasvislientä
  • 1,5 dl pakasteherneitä
  • 3 rkl persiljaa
  • ½ dl parmesaanijuustoa
- 6 annosta +

Ohje

  1. 1

    Pilko makkarat pienemmiksi paloiksi ja lämmitä ne oliiviöljyssä.

  2. 2

    Kuullota silputtu sipuli pehmeäksi.

  3. 3

    Lisää riisi samalla sekoittaen.

  4. 4

    Lisää viini. Anna sen haihtua ennen kuin lisäät kasvisliemen.

  5. 5

    Lisää kasvisliemi, tomaattimurska, makkaranpalat ja herneet joukkoon.

  6. 6

    Mausta suolalla ja pippurilla.

  7. 7

    Tarjoile parmesaanijuuston kera.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

annos
Energia 600.0 kcal
Rasva 30.0 g
Hiilihydraatit 55.0 g
Proteiini 18.33 g

ravintoarvot ovat suuntaa antavia

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 3 1 5
Jan-Erik
yli 12 vuotta

Unohdin herneet kuvan risotosta, mutta muuten aikalailla sama resepti.