1. Reseptit
  2. Makkararisotto

Makkararisotto

makkararisotto

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
4 3 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 4kplmakkaraa
  • 1rkloliiviöljyä
  • 1kplsipuli
  • 3dlrisottoriisiä
  • 1dlvalkoviiniä
  • 1dltomaattimurskaa
  • 1lkasvislientä
  • 1.5dlpakasteherneitä
  • 3rklpersiljaa
  • ½dlparmesaanijuustoa

valmistusohje

  1. Pilko makkarat pienemmiksi paloiksi ja lämmitä ne oliiviöljyssä.
  2. Kuullota silputtu sipuli pehmeäksi.
  3. Lisää riisi samalla sekoittaen.
  4. Lisää viini. Anna sen haihtua ennen kuin lisäät kasvisliemen.
  5. Lisää kasvisliemi, tomaattimurska, makkaranpalat ja herneet joukkoon.
  6. Mausta suolalla ja pippurilla.
  7. Tarjoile parmesaanijuuston kera.

kommentit

17.09.2011

Unohdin herneet kuvan risotosta, mutta muuten aikalailla sama resepti.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori