1. Reseptit
  2. Maksa-munuaispata

Maksa-munuaispata

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 100gpekonia
  • 400gsian maksaa
  • 400gmunuaisia
  • 1kplsipuli
  • 2kplporkkanaa
  • 3rklvehnäjauhoja
  • 2kplpaprikaa
  • 2dlkermaa

valmistusohje

  1. Leikkaa pekoni suikaleiks ja ruskista padassa.Lisää pataan pienissä erissä ruskistumaan suikaloitu maksa,huuhdotut,viipaloidut munuaiset,sipulirenkaat,porkkanaviipaleet ja vehnäjauhot.
  2. Jos pekonin oma rasva ei taho riittää,voit lisätä rasvaa.
  3. Kaada lihalientä pataan niin paljon,ettäainekset lähes peittyy.Mausta mieles mukaan suolalla sekä mustapippurilla.Anna hautua n.20 minuuttia.Lisää pilkottu purjosipuli,leikatut paprikat sekä basilika.
  4. Hauduta edelleen 5-10 minuuttia.Lopuks sitten lisäät kerman ja kuumennat ruoan.
  5. Tarjoo ruoka keitettyjen perunoiden tai keitettyjen papujen kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori