Maksakastike

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- 400 g naudanmaksaa
- 3 rkl voita
- 2 kpl sipulia
- 1 tl suolaa
- ½ tl valkopippuria
- 3 dl kermaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Paloittele maksa annospaloiksi.
- Leikkaa sipuli viipaleiksi.
- Ruskista ensin sipulin viipaleet ja sen jälkeen maksapalat.
- Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Lisää kerma. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Älä keitä maksaa liian pitkään, muuten siitä tulee sitkeää.
Kommentit