Maksakastike

ainekset

• 400 g naudanmaksaa
• 3 rkl voita
• 2 kpl sipulia
• 1 tl suolaa
• ½ tl valkopippuria
• 3 dl kermaa

valmistusohje

1. Paloittele maksa annospaloiksi.
2. Leikkaa sipuli viipaleiksi.
3. Ruskista ensin sipulin viipaleet ja sen jälkeen maksapalat.
4. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
5. Lisää kerma. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Älä keitä maksaa liian pitkään, muuten siitä tulee sitkeää.