mansikka mustikka piirakka

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kpl muna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
täyte:
- 2 dl kermaviiliä
- ½ dl sokeria
- 1-2 tl vaniljasokeria
- 2 dl mustikoita
- 2 dl mansikoita
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri, lisää muna vatkaten.
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen kanssa ja lisää voivaahtoon, sekoita tasaiseksi.
- Painele taikina piirakkavuoan (n.24cm) pohjalle ja reunoille tasaisesti jauhoja apuna käyttäen.
- Sekoita kermaviili, sokerit ja muna, kaada taikinan päälle.
- Lisää mustikat ja mansikat.
- Paista 200°C uunin keskitasolla 30-35 minuuttia.
- Tarjoa täysin jäähtyneenä.
Kommentit
suosittelen, todella hyvää