mansikkakakku

-
valmistelu14 min
-
kypsentäminen31 min
-
kaiken kaikkiaan45 min
ainekset
- 100 g voita
- 2 dl sokeria
- 2 kpl kananmunaa
- 1 dl ruokajugorttia
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1.5 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl kardemummaa
- 5 dl mansikkaa
- tomusokeria
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Sulata voi, anna jäähtyä.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma.
- Sekoita munat ja sokeri, lisää ruokajugortti ja vähän jäähtynyt voisula.
- Viipaloi mansikat.
- Lisää jauhoseos ja munaseos keskenään tasaiseksi taikinaksi, älä vatkaa.
- Kaada taikina voideltuun matalaan piirasvuokaan ja laita mansikka viipaleet tasaisesti päälle.
- Paista 200ºC asteessa uunissa n.30 min.
- Puuteroi tomusokerilla jäähtynyt kakku.
Kommentit