Mansikkamuffinit

ainekset

• 2 kpl kananmunaa
• 2 dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 2-3 dl erikoisvehnäjauhoja
• 1.5 dl maitoa tai kermaa
• 1 dl mansikoita

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200ºC.
2. Voitele vuoat, jos käytät metallista.
3. Vaahdota sokeri ja kananmunat.
4. Sekoita loput aineet joukkoon.
5. Kaada taikina vuokiin ja laita jäinen mansikka vuokaan taikinan keskelle.
6. Paista noin 12 min uunissa.