mansikoita suklaavaahdolla

ainekset

• 500 g mansikoita
• 3/4 dl puolukkahilloa
• 100 g tummaa suklaata
• 2 dl kuohukermaa tai vaahtoutuvaa vaniljakastike

• Koristeeksi:

• suklaarouhetta

valmistusohje

1. Paloittele vähän mansikoita ja sekoita joukkoon puolukkahilloa. Jos käytät pakaste mansikoita, sulata niitä hetkisen jotta voit paloitella ne.
2. Sulata suklaa mikrossa sulatusteholla tai miedolla lämmöllä kattilassa sekoittaen.
3. Vatkaa kerma tai vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita vähän jäähtynyt suklaa vaahdon sekaan. Jaa mansikat annoskulhoihin ja suklaavaahto päälle. Koristele suklaarouheella.
4. Anna olla kylmässä noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.