Mantelikala

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
ainekset
- 700 g kampelafileitä
- 1 tl suolaa
- 2 dl smetanaa
- 0.5 pkt sahramia
- 1 kpl kpl vihreä paprika
- 1 tlk kokonaisia tomaatteja
- 1 pss mantelilastuja (40 g)
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Suolaa fileet ja taita ne kaksinkerroin.
- Pane ne limittäin isoon paistinpannuun.
- Sekota smetana ja sahrami jonka jälkeen levitä seos kalojen päälle.
- Huuhdo paprika ja poista siemenet. Suikaloi.
- Nosta paprikasuikaleet ja valutetut tomaatit kalan päälle.
- Keitä 10 minuuttia.
- Paahda mantelit kuivassa paistinpannussa. Ripottele ruoan päälle.
Kommentit