mantelimassa

ainekset

• 200 g manteleita
• 400 g pölysokeria
• 1 kpl valkuainen
• ¼ tl karamelliväriä

valmistusohje

1. Jauha mantelit jauheeksi.
2. Laita massa huhmariin ja lisää pölysokeri joukkoon.
3. Survo aineita voimakkaasti. Lisää valkuainen. Jatka survomista kunnes seos on notkeaa ja sitkeää. Värjää massa haluamallasi karamellivärillä.