1. Reseptit
  2. mantelipullat

mantelipullat

Pieni annos pullia sokerilla, kanelilla ja manteillla maustettuna.

tehnyt
  • valmistelu
    14 min
  • kypsentäminen
    31 min
  • kaiken kaikkiaan
    45 min
0 0 1 5
Tallenna
tulosta resepti

ainekset

- 6 annosta +
  • 2dlmaitoa
  • 35ghiivaa
  • 100gvoita
  • 9dlvehnäjauhoja
  • 1kplmuna
  • 4rklsokeria
  • 2rklmantelirouhetta
  • 2tlkardemummaa
  • 2tlkanelia

valmistusohje

  1. Muserra hiiva huoneenlämpöisen maidon sekaan.
  2. Sulata voi mikrossa. Kun voi on sulannut, ota se jäähtymään sivuun.
  3. Sekoita maito+hiiva ja voi keskenään. Kaada seos isoon kulhoon.
  4. Lisää vehnäjauhot pienissä erissä kulhoon. Samalla sekoittaen sähkövatkaimella (taikinakoukuilla). Yritä saada aikaiseksi mahdollisimman löysä taikina.
  5. Anna taikinan kohota ainakin kaksinkertaiseksi ennen kuin alat tekemään siitä pullia.
  6. Sekoita sokeri, mahteli, kardemumma ja kaneli taikinan sekaan.
  7. Vaivaa taikinasta pullia noin 10 kpl.
  8. Lämmitä uuni 250C.
  9. Paista uunissa kunnes pullien pinta on kauniin ruskea.
  10. Jos haluat, niin voi laittaa mantelisekoituksen vasta paistamisvaiheessa pullan keskelle painettuun syvennykseen.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?