1. Reseptit
  2. Marinoitu katkarapusalaatti

Marinoitu katkarapusalaatti

tehnyt
  • valmisteluaika
    4 tuntia, 0 min
  • paistoaika
    2 tuntia, 0 min
  • valmistusaika
    6 tuntia, 0 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Keitä litra vettä sopivan kokoisessa kattilassa. Lisää joukkoon 1 tl suolaa ja katkaravut.
  2. Kiehauta katkaravut. Vähennä lämpöä. Hauduta sen aikaa, että rapujen pinta on saanut pinkin värin (n. 3 min).
  3. Poista vesi.
  4. Sekoita öljy, limemehu, persilja 1/2 tl suolaa, kevätsipulit, tomaatit, valkosipuli ja jauhettu chili isossa kulhossa.
  5. Kaada joukkoon katkaravut.
  6. Peitä kulho muovikelmulla tai kannella ja anna marinoitua jääkaapissa noin 6 tunnin ajan.
  7. Sekoita avokado joukkoon juuri ennen tarjoilua.
  8. Tarjoile marinoituja katkarapuja salaatinlehdiltä.
  9. Koristele salaatti lime viipaleilla.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori