Helppo Marjapiirakka

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
ainekset
- 2 kpl munaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl maitoa
- ½ dl margariinia tai voisulaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 5 dl mustikoita
- ½ tl kanelia
- 3 rkl sokeria
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Voitele piirakkavuoka.
- Sekoita muna, sokeri, neste ja jäähtynyt rasva tasaiseksi. Älä vatkaa.
- Lisää jauhoseos, sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat.
- Laita voideltuun piirakkavuokaan, tasoita.
- Lisää marjat sekä maun mukaan sokeria.
- Paista 200°C uunissa n. 25-30min.
- Tarjoile vaikka vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.
Kommentit
Kovin lirua oli taikina jauhojen lisäyksen jälkeen, lisäsin noin puoli desiä ja piirakka onnistui ihan kivasti.
Tästä tuli yksi parhaista raakana syötävistä taikinoista ikinä! Ja piirakkakin oli hyvää, mutta laitoin liian isoon astiaan, jäi liian ohueksi. Viikonloppuna uusi yritys.