marmoroidut mokkaruudut

marmoroidut mokkaruudut
5 1 1 5

Ainekset

  • 200 g voita
  • 3 dl sokeria
  • 3 kpl kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 dl ruokakermaa
  • 2 rkl kaakaota
  • 1 tl pikakahvijauhetta
  • kuorrute
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 75 g voita
  • dl tomusokeria
  • 1 rkl kaakaota
  • ½ tl pikakahvijauhetta
  • suklaaströsseliä
- 20 annosta +

Ohje

  1. 1

    Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen välillä voimakkaasti vatkaten.

  2. 2

    Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos voi-munavaahtoon vuorotellen 1½ dl ruokakerman kanssa, tasaiseksi taikinaksi.

  3. 3

    Sekoita kaakaota ja pikakahvijauhe siivilöiden ½ dl ruokakermaa.

  4. 4

    Ota 1/3 taikinasta ja sekoita siihen kaakao-kahviseos.

  5. 5

    Laita taikina kerroksittain leivinpaperilla päällystetylle pellille noin 28 X 32 cm. Vedä haarukalla muutaman kerran taikinan läpi niin saat marmoroinnin.

  6. 6

    Paista uunin alaosassa 175 asteessa n.40-45 min. Anna jäähtyä kunnolla.

  7. 7

    Sekoita kuorrutteen ainekset tasaiseksi, kuivat aineet siivilän läpi. Levitä kuorrute jäähtyneen kakun pinnalle.

  8. 8

    Voit lopuksi ripotella suklaaströsseliä pinnalle.

  9. 9

    Leikkaa mokkapalat haluamasi kokoisiksi paloiksi.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5