1. Reseptit
  2. marmoroidut mokkaruudut

marmoroidut mokkaruudut

marmoroidut mokkaruudut
  • marmoroidut mokkaruudut
  • marmoroidut mokkaruudut
  • marmoroidut mokkaruudut
  • marmoroidut mokkaruudut
  • marmoroidut mokkaruudut
  • marmoroidut mokkaruudut

tehnyt
  • valmisteluaika
    13 min
  • paistoaika
    47 min
  • valmistusaika
    1 tuntia, 0 min
5 1 1 5

ainekset

- 20 annosta +
  • 200 g voita
  • 3 dl sokeria
  • 3 kpl kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 dl ruokakermaa
  • 2 rkl kaakaota
  • 1 tl pikakahvijauhetta
  • kuorrute
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 75 g voita
  • dl tomusokeria
  • 1 rkl kaakaota
  • ½ tl pikakahvijauhetta
  • suklaaströsseliä

valmistusohje

  1. Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen välillä voimakkaasti vatkaten.
  2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos voi-munavaahtoon vuorotellen 1½ dl ruokakerman kanssa, tasaiseksi taikinaksi.
  3. Sekoita kaakaota ja pikakahvijauhe siivilöiden ½ dl ruokakermaa.
  4. Ota 1/3 taikinasta ja sekoita siihen kaakao-kahviseos.
  5. Laita taikina kerroksittain leivinpaperilla päällystetylle pellille noin 28 X 32 cm. Vedä haarukalla muutaman kerran taikinan läpi niin saat marmoroinnin.
  6. Paista uunin alaosassa 175 asteessa n.40-45 min. Anna jäähtyä kunnolla.
  7. Sekoita kuorrutteen ainekset tasaiseksi, kuivat aineet siivilän läpi. Levitä kuorrute jäähtyneen kakun pinnalle.
  8. Voit lopuksi ripotella suklaaströsseliä pinnalle.
  9. Leikkaa mokkapalat haluamasi kokoisiksi paloiksi.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?