1. Reseptit
  2. maukas linssikeitto

maukas linssikeitto

linssikeitto koristelautasella

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
4 1 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 1kplvarsi lehtiselleriä
  • 2kplporkkanaa
  • 3kplperunaa
  • 4kplvalkosipulinkynttä
  • 6kplsalaattisipulia
  • 2rklöljyä
  • 1rklcurrya
  • 10dlkasvislientä
  • 2dlpunaisia linssejä
  • suolaa
  • pippuria
  • ½sitruunanraastettu kuori
  • persiljaa

valmistusohje

  1. Kuutioi kaikki kasvikset pieniksi kuutioiksi.
  2. Kuumenna öljy, kuullota kasvis kuutioita, älä ruskista.
  3. Ripottele curry joukkoon.
  4. Lisää kasvisliemi ja anna kiehua n. 10 minuuttia.
  5. Lisää linssit ja keitä vielä n.10 minuuttia.
  6. Lisää raastettu sitruunan kuori.
  7. Tarkista kypsyys ja maku, lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.
  8. Lopuksi persilja silppua päälle.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?