maukas maksa riisipedillä

ainekset

• 3 dl riisiä
• ½ tl suolaa
• 4 kpl naudanmaksaviipaletta
• 6 kpl pekonisuikaletta
• 1 kpl hapahko omena
• 100 g herkkusieniä
• 2 kpl lehtisellerin vartta
• ¼ tl pippuria
• 50 g voita maksan paistamiseen

valmistusohje

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Leikkaa pekoni pieniksi suikaleiksi.Paista ne rapeaksi.
3. Kuutioi omena pieniksi kuutioiksi.
4. Viipaloi herkkusienet ja suikaloi varsisellerit.
5. Lisää kaikki ainekset pannulle ja paista muutama minuutti pekonista tulleesta rasvassa
6. Suolaa ja pippuroi maksaviipaleet.
7. Paista viipaleet molemmin puolin 2-3 minuuttia.
8. Laita riisi tarjoiluastiaan, maksaviipaleet riisin päälle ja lopuksi kaada pekoniseos maksan päälle.