maukas vihanneskeitto

tehnyt
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- ½kplsipulia
- 3kplvalkosipulinkynttä
- 10cmpala purjoa
- 1rkloliiviöljyä
- 3kplperunaa
- 1kpllehtisellerinvarsi
- 100gvihreitä papuja
- 10kplkirsikkatomaattia
- 12dlvettä
- 3kplkasvisliemikuutiota
- 1prkvalkoisia papuja
- 50gspagettia
- ½tlsuolaa
- ¼tlpippuria
- 50gparmesanijuustoa
valmistusohje
- Hienonna kuoritut sipulit ja viipaloi purjo ohuksi.
- Kuumenna öljy. Freesaa sipuleita muutama minuutti öljyssä. Älä ruskista.
- Kuori peruna ja kuutioi se. Lisää sipulien joukkoon sekä ohueksi viipaloitu lehtiselleri.
- Kaada vesi ja kasvisliemikuutiot.
- Valuta valkoiset pavut. Pilko spagetti ja vihreät pavut pienemmiksi. Puolita tomaatit. Lisää ainekset keittoon.
- Anna kiehua n. 10 minuuttia.
- Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
- Höylää parmesanijuustoa keiton päälle.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?