1. Reseptit
  2. Maukas kinkkuherkku

Maukas kinkkuherkku

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min
5 1 1 5
Tallenna
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 500gparsakaalia tuoreena
  • vettä
  • vähänsuolaa
  • 400gsavukinkkua
  • 2rklvehnäjauhoja
  • 3dlmaitoa
  • 1rklvoita
  • 3rklsinappia
  • 2-3dlraastettua juustoa

valmistusohje

  1. Pilko parsakaali pienemmiksi ruusukkeiksi. Keitä ne vähän suolatussa vedessä pehmeiksi, noin 5 min. Valuta hyvin.
  2. Suikaloi kinkku ja sekoita se parsan kanssa voideltuun uunivuokaan.
  3. Vatkaa maito ja vehnäjauhot kattilassa, lisää voi, keitä 5 min.
  4. Lisää kastikkeeseen sinappi ja juusto, mutta älä keitä enää. Kaada kastike kinkku-parsaseoksen päälle vuokaan.
  5. Kuorruta 225°C uunin yläosassa n.10 min.
  6. Tarjoile perunasoseen kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?