Maukas perunasalaatti
tehnyt
-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen15 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 8kplperunaa
- ½kplpunasipulia
- 6kplkaprista
- 1kplmaustekurkkua
- 2rkloliiviöljyä
- 1rklpunaviinietikkaa
- ¼tlsuolaa
- ¼tlpippuria
- 1rklpersiljaa
- 1kplsitruuna
valmistusohje
- Keitä kuoritut perunat ja pilko ne haluamasi kokoisiksi paloiksi.
- Sekoita perunan joukkoon hienonnetut kaprikset ja maustekurkut.
- Leikkaa punasipuli pieneksi kuutioiksi ja hienonna persilja.
- Tee marinadi/kastike sipulista, etikasta, öljystä ja persiljasta, mausta suolalla, sitruunamehulla ja pippurilla.
- Sekoita kastike perunoiden joukkoon perunoiden ollessa vielä lämpimiä, niin perunat imevät makuja paremmin.
- Maistele miltä potut maistuu ja lisää mausteita oman maun mukaan.
- Perunasalaatti maistuu paremmalta, jos annat perunoiden olla marinaadissa yön ylitse, mielellään jääkaapissa.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?