mausteinen kalapata

ainekset

• ½ sipulia
• 1 valkosipulinkynsi
• ½ rkl öljyä
• 1 tl garam masala
• ½ tl inkivääriä
• 1 mm suolaa
• 2 rkl rouhittua mantelia
• 1 dl vihreitä herneitä
• 100 g parsakaalinuppuja
• 2 dl vettä
• 200 g seitifilettä
• 2 dl ruoanvalmistusjukurttia

valmistusohje

1. Hienonna sipuli ja valkosipulikynsi, freesaa niitä mausteiden ja manteleiden kanssa.
2. Lisää vihannekset ja vesi, kiehauta.
3. Hauduta miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia.
4. Lisää kala annospaloiksi leikattuna, anna vielä hautua n. 4 minuuttia.
5. Sekoita jukurtti joukkoon ja kuumenna.