Mausteinen kanakastike

riisiä ja mausteista kanakastiketta

  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • 400 g kanaviipaleita
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 kpl punainen paprika
  • 15 cm Purjoa
  • 1 Kpl valkosipulinkynsi
  • 1 kpl sipuli
  • 4 rkl soijakastiketta
  • 1 tl curryä
  • 4 dl kanalientä
  • suolaa
  • pippuria
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • 1 rkl vettä
  • 3 rkl seesamiöljyä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Pilko paprika, purjo, valkosipuli ja sipuli. Raasta inkivääri.
  2. Ruskista kanviipaleet ja pilkotut vihannekset.
  3. Lisää soijakastike, curry ja kanaliemi.
  4. Yhdistä maissitärkkelys, tilkka vettä ja seesamiöljy suurukseksi. Kaada suurus kastikkeen sekaan.
  5. Keitä sen aikaa hiljalleen, että kastike saa sopivan paksun koostumuksen.
  6. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5