Mausteinen kanakastike

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 400 g kanaviipaleita
- 1 tl inkivääriä
- 1 kpl punainen paprika
- 15 cm Purjoa
- 1 Kpl valkosipulinkynsi
- 1 kpl sipuli
- 4 rkl soijakastiketta
- 1 tl curryä
- 4 dl kanalientä
- suolaa
- pippuria
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 rkl vettä
- 3 rkl seesamiöljyä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Pilko paprika, purjo, valkosipuli ja sipuli. Raasta inkivääri.
- Ruskista kanviipaleet ja pilkotut vihannekset.
- Lisää soijakastike, curry ja kanaliemi.
- Yhdistä maissitärkkelys, tilkka vettä ja seesamiöljy suurukseksi. Kaada suurus kastikkeen sekaan.
- Keitä sen aikaa hiljalleen, että kastike saa sopivan paksun koostumuksen.
- Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Kommentit