1. Reseptit
  2. Mausteinen kaalipata

Mausteinen kaalipata

mausteinen kaalipata

tehnyt
  • valmisteluaika
    10 min
  • paistoaika
    15 min
  • valmistusaika
    25 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 2 rkl kasvisöljyä
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 kpl chili
  • 1 mm kuminaa
  • ½ tl timjamia
  • ½ tl currya
  • ½ tl suolaa
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • ½ tlk vettä
  • 300 g kaalia
  • 1 rkl viinietikkaa

valmistusohje

  1. Lämmitä öljy isossa kattilassa.
  2. Freesaa sipulit, valkosipuli, chili, porkkana, kumina, korianteri, kurkuma ja suola keskilämmöllä kunnes sipuli on pehmennyt, noin 5 min.
  3. Sekoita joukkoon tomaattisose, kaali ja tarvittaessa vähän vettä.
  4. Kiehauta ja vähennä lämpöä.
  5. Peitä kattila kannella ja anna kiehua hiljalleen, noin 12 min, kunnes kaali on pehmeää.
  6. Lisää joukkoon viinietikka.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

No jo on
17.01.2010

Kyllä tosta voi varmaan ruuan saada aikaan, mutta resepti ja ohjeet on eri päivältä kirjoittalla.