Mausteinen kasvispata

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- ½ dl öljyä
- 3 rkl vettä
- 1 rkl sokeria
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- ½ tl basilikaa
- ½ tl oreganoa
- 1 mm chilijauhetta
- 30 g purjoa
- 250 g kukkakaalia
- 2 kpl porkkanaa
- 1 kpl punainen paprika
- 300 g kesäkurpitsaa
- 8 kpl vihreää oliivia
- 1 tlk ruskeita papuja
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Mittaa öljy, vesi, sokeri,hienonnettu valkosipuli, yrttimausteet ja chilijauhe pataan.
- Anna kiehahtaa.
- Lisää viipaloidut porkkanat, paloiteltu kukkakaali ja purjorenkaat.
- Kypsennä 10 min kannen alla hauduttaen.
- Voit lisätä tarvittaessa vielä 1 dl vettä.
- Lisää pataa kuutioitu kesäkurpitsa, suikaloitu paprika, oliivit puolitettuna sekä pavut.
- Hauduta höystöä vielä 5 min.
- Lisää tarvittaessa suolaa.
- Tarjoa kasvishöystöä liha-tai broileriruokien lisänä.
Kommentit