1. Reseptit
  2. Lohimedaljonki uunissa

Lohimedaljonki uunissa

lohimedaljongit lautasella perunan kera

Helppo tapa valmistaa lohimedaljonki on paistaa se uunissa, tämä resepti valmistuu noin 30 minuutissa ja ruokkii 4 ihmistä.

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    15 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
3 6 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 800gnahallista
  • 1tlsuolaa
  • 2rklöljyä
  • 2tlpaprikajauhetta
  • ½tlmustapippuria
  • 2tlmietoa
  • 1tltimjamia
  • 1tloreganoa

valmistusohje

  1. Lämmitä uuni 225C asteeseen.
  2. Poista fileestä ruodot nyppimällä
  3. Leikkaa fileestä 4 kpl n.8 cm paloja.
  4. Leikkaa paloihin keskelle viilto nahkaan asti.
  5. Taita palat auki niin että nahka jää sisäpuolelle.
  6. Sirottele medaljongeille suolaa.
  7. Sekoita loput mausteet öljyyn ja sivele seos medaljongeille.
  8. Laita kalat voideltuun sopivan kokoiseen uunivuokaan.
  9. Kypsennä uunissa n.15 minuuttia.
  10. Tarjoa lisäkkeenä esim skoonenperunoita tai riisiä ja kasviksia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori