1. Reseptit
  2. Maustekakku kermalla

Maustekakku kermalla

maustekakku

Maukas maustekakku resepti jossa on käytetty kermaa, kardemummaa, kanelia, inkivääriä, neilikkaa ja pomeransssinkuorta.

tehnyt
  • valmistelu
    7 min
  • kypsentäminen
    45 min
  • kaiken kaikkiaan
    52 min
4 1 1 5
Tallenna

ainekset

- 10 annosta +
  • 2munaa
  • 2dlsokeria
  • ½tlkardemummaa
  • 1tlkanelia
  • 1tlinkivääriä
  • 1tlneilikkaa
  • 2tlpomeranssinkuorta
  • ½dlvoisulaa
  • 3dlkermaa tai kermaviiliä
  • 1tlruokasoodaa
  • dlvehnäjauhoja

valmistusohje

  1. Uuni 180ºC astetta.
  2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
  3. Lisää mausteet, voisula, kerma ja jauhot johon olet sekoittanut soodan.
  4. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
  5. Paista uunin keskiosassa n. 45 min.
  6. Kokeile kypsyyttä tikulla.
  7. Anna maustekakun vähän jäähtyä ennen kuin kumoat sen.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 3600.0 kcal 360.0 kcal
rasvaa 160.0 g 16.0 g
hiilihydraatteja 479.0 g 47.9 g
proteiini 52.0 g 5.2 g
koko ruoka annos

kommentit

T
31.03.2009

mihin se kerma laitetaan ja koska?

rl
31.03.2009

Kerma lisätään, kun olet vatkannut munat ja sokerin, siis vuorotellen voisulan ja jauhojen kanssa.
Anteeksi jos ei ollut tarpeeksi selvää.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?