maustettu broileri riisipedillä

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
ainekset
- 500 g broilerinfilettä
- 2 rkl voita
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 1 tl juustokuminaa
- 2 tl hienonnettua
- 1 mm suolaa
- 1 mm mustapippuria
- 3 dl basmatiriisiä
- 50 g mantelilastuja
- 1 dl rusinoita
- 3 dl ruokakermaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Ruskista broilerifileet voissa.
- Mausta juustokuminalla, kardemummalla, suolalla, pippurilla ja puristetulla valkosipulilla.
- Keitä riisiä puolet siitä ajasta mitä pakkauksessa sanotaan.
- Kaada vesi pois.
- Laita riisi voidellun uunivuoan pohjalle, ripottele rusinat ja mantelit sekä kaada kerma päälle.
- Laita maustetut broilerin fileet riisin pinnalle.
- Paista 200ºC asteessa uunissa n. 20 - 25 minuuttia.
- Ripottele maustevihreätä pinnalle tarjoillessa.
Kommentit