maustettu broileri riisipedillä

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    25 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min

ainekset

  • 500 g broilerinfilettä
  • 2 rkl voita
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 tl juustokuminaa
  • 2 tl hienonnettua
  • 1 mm suolaa
  • 1 mm mustapippuria
  • 3 dl basmatiriisiä
  • 50 g mantelilastuja
  • 1 dl rusinoita
  • 3 dl ruokakermaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Ruskista broilerifileet voissa.
  2. Mausta juustokuminalla, kardemummalla, suolalla, pippurilla ja puristetulla valkosipulilla.
  3. Keitä riisiä puolet siitä ajasta mitä pakkauksessa sanotaan.
  4. Kaada vesi pois.
  5. Laita riisi voidellun uunivuoan pohjalle, ripottele rusinat ja mantelit sekä kaada kerma päälle.
  6. Laita maustetut broilerin fileet riisin pinnalle.
  7. Paista 200ºC asteessa uunissa n. 20 - 25 minuuttia.
  8. Ripottele maustevihreätä pinnalle tarjoillessa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
3 2 1 5