Maustettu perunapata

ainekset

• 2 isoa sipulia
• 1 kg perunoita
• 2 rkl voita
• 2 tl paprikajauhetta
• 2 tl suolaa
• 1 tl kuminaa
• ½ tl meiramia
• 2½ dl vettä tai lihalientä

valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi sipulit.
2. Kuori perunat, leikkaa paksuhkoiksi viipaleiksi.
3. Kiehauta sipulit ja perunaviipaleet padassa.
4. Lisää mausteet ja lihaliemi.
5. Laita suolaa vähemmän jos käytät lihalientä.
6. Anna kiehua kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes perunat ovat kypsiä (n.20 min)
7. Tarjoa perunapata sellaisenaan vihreän salaatin kanssa.
8. Pata on hyvä lisäke myös grillimakkaroille.