maustettua kukkakaalia

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 2 rkl öljyä
- 2 tl sinapinsiemeniä
- 1 tl fenkolinsiemeniä
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- ¼ tl kurkumajauhetta
- ¼ tl chilijauhetta
- 1 kpl kukkakaali
- ½ tl suolaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä öljy kuumaksi.
- Paista sinapin ja fenkolin siememiä pari minuttia.
- Lisää valkosipuli, kurkuma ja chili.
- Paista ja sekoita kunnes valkosipuli on saanut vähän väriä.
- Lisää loput aineet.
- Paista keskilämmöllä, kunnes kukkakaali on valmista ja neste on haitunut noin 20 minuuttia.
Kommentit