1. Reseptit
  2. maustettua kukkakaalia

maustettua kukkakaalia

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    17 min
  • valmistusaika
    25 min
3 1 1 5
Intialainen ruoka
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 2 rkl öljyä
  • 2 tl sinapinsiemeniä
  • 1 tl fenkolinsiemeniä
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • ¼ tl kurkumajauhetta
  • ¼ tl chilijauhetta
  • 1 kpl kukkakaali
  • ½ tl suolaa

valmistusohje

  1. Lämmitä öljy kuumaksi.
  2. Paista sinapin ja fenkolin siememiä pari minuttia.
  3. Lisää valkosipuli, kurkuma ja chili.
  4. Paista ja sekoita kunnes valkosipuli on saanut vähän väriä.
  5. Lisää loput aineet.
  6. Paista keskilämmöllä, kunnes kukkakaali on valmista ja neste on haitunut noin 20 minuuttia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori