mehukeitto

ainekset

• 4 dl marjamehua
• 6 dl vettä
• sokeria tarvittaessa
• 2-3 rkl perunajauhoja

valmistusohje

1. Kiehautetaan nesteet ja lisätään sokeri jos mehu on hapanta.
2. Sekoita perunajauhot pieneen vesitilkkaan.
3. Ota kattila pois liedeltä ja kaada perunajauhoseos ohuena nauhana mehun joukkoon koko ajan sekoittaen.
4. Laita kattila takaisin levylle ja anna sen vain pulpahtaa, älä keitä.