1. Reseptit
  2. Meksikolainen perunasalaatti

Meksikolainen perunasalaatti

tehnyt
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 2 annosta +
  • 4 perunaa, kuorittuna ja paloiteltuna
  • 1 rkl Dijon sinappia
  • 8 kpl vihreää oliivia, viipaloituna
  • 2 jalopenaa, siemenet poistettuna ja viipaloituna
  • 12 retiisiä, ohueksi viipaloituina
  • 4 kevätsipulia, paloiteltuna
  • 1.5 dl korianterin lehtiä
  • 2 rkl viinietikkaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl rouhittua mustapippuria

valmistusohje

  1. Keitä perunoita sen aikaa kunnes ne ovat pehmenneet sopivasti, ei liian pehmeiksi (noin 8 min).
  2. Valuta vesi pois ja anna viilentyä 15-20 min.
  3. Laita perunat isoon kulhoon.
  4. Sekoita sinappi perunoiden joukkoon.
  5. Lisää muut ainekset varovasti sekoittaen.
  6. Tarjoile huoneenlämpöisenä.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori