Melonisalaatti

ainekset

• 7 dl hunajameloni paloja
• 7 dl vesimeloni paloja
• 2 rkl tuoretta lime mehua
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl silputtua tuoretta korianteria
• 1/2 tl raastettua lime kuorta
• 1/8 tl suola
• 2 pientä banaania
• 6 rkl suolattomia paahdettuja maapähkinöitä

valmistusohje

1. Yhdistä hunajameloni ja vesimeloni matalassa vuoassa.
2. Yhdistä lime mehu, ruskea sokeri, korianteri, lime kuori ja suola. Kaada hedelmien päälle.
3. Laita jääkaappiin tunniksi.
4. Viipaloi banaanit ja sekoita muiden hedelmien kanssa.
5. Halutessa voit tarjoilla hedelmäsalaatin kera paahdettuja suolattomia maapähkinöitä.