Merellinen pastavuoka

ainekset

• 4dlkuviomakaroneja
• vettä
• suolaa
• 1tlk(265g) simpukoita
• 1tlktonnikalaa vedessä
• 1tlk(185g) herkkusieniä

• kastike:

• 4dlmaitoa
• 1dllientä tonnikala- sekä herkkusienistä
• 2rklvehnäjauhoja
• 150gsulatejuustoa
• ½tlviherpippuria
• 2kplvalkosipulinkynttä puristettuna
• 2rkltilliä

• pinnalle:

• 1dljuustoraastetta

valmistusohje

1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan lähes kypsäksi.
2. Ota tonnikala tölkistä ja herkkusienistä lientä talteen yhteensä 1 dl.
3. Viipaloi sieniä ja paloittele vähän tonnikalaa.
4. Laita maito ja tonnikalaliemi kattilaan.
5. Vatkaa jauhot joukkoon.
6. Lisää seokseen sulatejuusto nokareina
7. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes juusto sulaa.
8. Lisää mausteet.
9. Laita kaikki ainekset kerroksittain uunivuokaan, juustokastiketta myös kerroksien väliin ja päälle.
10. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
11. Kypsennä 200ºC asteessa n. 35 min.
12. Tarjoa lisänä raikasta salaattia.