merimiespihvi

ainekset

• 500 g naudanpaistia
• 3 kpl sipulia
• 8-10 kpl perunaa
• 2 rkl voita
• 1 dl vettä
• ½ tl suolaa
• ½ tl valkopippuria
• 3 dl I-olutta
• 3 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Leikkaa liha viipaleiksi ja nuiji viipaleita nyrkillä kevyesti.
2. Kuori sipulit ja perunat, viipaloi ne.
3. Ruskista lihaviipaleita molemmin puolin kevyesti, nosta pois pannulta.
4. Kuullota sipuliviipaleita läpikuultaviksi.
5. Pane pataan kerroksittain perunaviipaleita, lihaa ja sipulirenkaita.
6. Kiehauta vesi pannulla ja lisää siihen mausteet, kaada liemi pataan sekä myös I-olut
7. Hauduta pataa kannen alla n.50-60 minuuttia, kunnes liha ja perunat ovat kypsiä.
8. Lopuksi hienonnettua persiljaa pinnalle.