1. Reseptit
  2. metsästäjänleike

metsästäjänleike

metsästäjänleike ranskalaisten perunoiden kera
  • nuijittuja porsaan ulkofileitä
  • pilkottuja sieniä paistinpannulla
  • metsästäjänleike ranskalaisten perunoiden kera

Metsästäjänleike ohje jossa on käytetty itsepoimittuja metsäsieniä ja porsaan ulkofilettä.

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
4 3 1 5

ainekset

- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kaada yhdelle lautaselle vehnäjauhot, suola ja pippuri. Toiselle riko muna, kolmannelle korppujauhot.
  2. Nuiji vähän lihaviipaleita ja kierittele lihat ensin vehnäjauhoissa, munassa ja korppujauhoissa.
  3. Paista lihat molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
  4. Kastike:
  5. Puhdista sienet ja pilko niitä. Hienonna sipuli.
  6. Paista sienet ja sipuli voissa.
  7. Lisää jauhot ja mausteet, sekoita tasaiseksi.
  8. Lisää nesteet ja anna kiehua n. 5 min.
  9. Jaa kastike leikkeiden päälle, nauti.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti