mexikolaiset lihapullat

-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan45 min
ainekset
- 400 g jauhettua naudanlihaa
- 3 rkl korppujauhoja
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 1 kpl kananmuna
- 1 tl merisuolaa
- 1 mm mustapippuria
- 1 prk tomaattimurskaa
- 2 tl juustokuminaa
- 1 kpl chili
- 2 dl kanalientä
- 1 rkl basilikaa
- 2 tl oliiviöljyä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Yhdistä jauheliha, korppujauhot, puristettu valkosipuli, kananmunat, suola ja pippuri.
- Laita tomaattimurska, juustokumina, chili, ja basilika tehosekoittimeen. Aja sileäksi.
- Paista lihapullat öljyssä.
- Kaada tomaattimurska ja kiehuva kanaliemi paistinrasvaan.Laita lihapullat kastikkeen sekaan. Anna poreilla hiljalleen noin 30 min.
Kommentit