mexikolaiset lihapullat

LIhapullia ja spagettia tomaattikastikkeessa

  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    45 min

ainekset

  • 400 g jauhettua naudanlihaa
  • 3 rkl korppujauhoja
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 kpl kananmuna
  • 1 tl merisuolaa
  • 1 mm mustapippuria
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • 2 tl juustokuminaa
  • 1 kpl chili
  • 2 dl kanalientä
  • 1 rkl basilikaa
  • 2 tl oliiviöljyä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Yhdistä jauheliha, korppujauhot, puristettu valkosipuli, kananmunat, suola ja pippuri.
  2. Laita tomaattimurska, juustokumina, chili, ja basilika tehosekoittimeen. Aja sileäksi.
  3. Paista lihapullat öljyssä.
  4. Kaada tomaattimurska ja kiehuva kanaliemi paistinrasvaan.Laita lihapullat kastikkeen sekaan. Anna poreilla hiljalleen noin 30 min.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5