1. Reseptit
  2. Minttukrokantti-pätkis juustokakku

Minttukrokantti-pätkis juustokakku

minttukrokantti-pätkis juustokakku
  • juustokakku jääkaapissa
  • täyte juustokakulle
  • juustokakkutäyte suklaalla
  • sulatetut pätkikset
  • silputtu suklaa
  • juustokakkupohja kakkuvuoassa
  • minttukrokantti-pätkis juustokakku

tehnyt
  • valmisteluaika
    1 tuntia, 35 min
  • paistoaika
    1 tuntia, 35 min
  • valmistusaika
    3 tuntia, 10 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • pohja:

  • 200 g digestive-keksejä
  • 100 g margariinia tai voita
  • täyte:

  • 2,5 dl vispikermaa
  • 3 tl vaniljasokeria
  • 4 riviä minttukrokanttisulkaata
  • 2 prk philadeplhia-juustoa
  • 100 g pätkiksiä

valmistusohje

  1. Sulata voi tai margariini ja sekoita murskattujen keksien kanssa.
  2. Painele keksisurvos kakkuvuokaan.
  3. Vispaa kerma ja sekoita vaniljasokeri sekaan.
  4. Sulata pätkikset hellalla vesihauteessa tahnamaiseksi massaksi.
  5. Murskaa suklaa tehokoneessa hienoksi ja sekoita kerman sekaan johon tulee myös juusto ja pätkikset.
  6. Levitä hyvin sekoitettu seos kakkuvuokaan keksisurvoksen päälle. Laita kylmään jähmettymään n. 3 tunniksi.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

29.07.2018

olis luultavasti pitänyt muistaa voidella toi kakkuvuoka ja jättää digestivien murskaaminen käsityöksi. nyt tahto jäädä kakun reunat vuokaan.

Jännän makuista, suolaista ja makeaa. Ihan hyvää mutta nopeasti aika ällöttävää.