Mokkapalat ilman tomusokeria

Jos kotoa löytyy huhmare ja taloussokeria tai raesokeria voit valmistaa "tomusokerin" näihin mokkapaloihin itse.
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3 dl hienoasokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 tl ruokasoodaa
- 1 tl suolaa
- 1½ dl vahvaa kahvia
- 200 g voita
- 4 rkl kaakaojauhetta
- 2 kpl kananmunaa
- 100 g voita
- 2 rkl maitoa
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 dl raesokeria
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä uuni 200°C.
- Sulata voi mikrossa.
- Sekoita kuivat aineet, ensimmäiset 5 ainetta keskenään.
- Sekoita nesteet ja kuivat aineet erikseen.
- Yhdistä kuivat ja märät aineet.
- Kumoa seos leivinpaperilla päällystetylle uunilevylle tasaiseksi kerrokseksi.
- Paista pohjaa uunissa noin 20 min.
- Nosta ritilälle jäähtymään.
- Valmista kuorrute jauhamalla raesokeri hienoksi tomuksi.
- Yhdistä voi, jauhettu sokeri ja kaakaojauhe.
- Päällystä mokkapalapohja sokerikuorrutteella.
- Laita jääkaappiin jähmettymään.
kaloreita | 6045.0 kcal | 1511.25 kcal |
---|---|---|
rasvaa | 283.0 g | 70.75 g |
hiilihydraatteja | 773.9 g | 193.48 g |
proteiini | 98.0 g | 24.5 g |
koko ruoka | annos |
Kommentit
Ihan ok. Olis voinut jauhaa vähän sileemmäksi vielä noi raesokerit, mut maistuhan toi paremman puutteessa.