mokkavaahto

mokkavaahto

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    40 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min

ainekset

  • dl vahvaa kylmää kahvia
  • 4 liivatelehteä
  • 3 dl kuohukermaa
  • 3 rkl sokeria
  • 1 mm suolaa
  • koristeluun:

  • suklaa lastuja tai rouhetta
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan 5 minuutiksi.Kun liivatteet ovat pehmenneet niin nosta ne kattilaan ja sulata miedolla lämmöllä.
  2. Lisää liivateseos kahvin joukkoon, koko ajan sekoittaen.
  3. Vatkaa kerma kulhossa vaahdoksi, lisää sokeri ja ripaus suolaa.
  4. Lisää kahviseos varovasti sekoittaen.
  5. Kaada vaahto tarjoiluastiaan tai annosmaljoihin ja hyydytä jääkaapissa.
  6. Koristele suklaalastuilla.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5