1. Reseptit
  2. Mozzarella pizza

Mozzarella pizza

mozzarellapizza

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
5 2 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 3dlpuolikarkeita vehnäjauhoja
  • 1tlleivinjauhetta
  • 2tloliiviöljyä
  • 1dlvettä
  • ½tlsuolaa
  • 1prktomaattimurskaa
  • 1tlsuolaa
  • 1rkloliiviöljyä
  • 50gmozzarellajuustoa
  • 2rkltuoretta basilika

valmistusohje

  1. Valmista pizzapohja. Anna sen kohota rauhassa vähintään 50% isommaksi.
  2. Keitä tomaattimurska ja mausteet miedolla lämmöllä. Jos haluat voit laittaa yhden valkosipulinkynnen silputtuna tomaattikastikkeen joukkoon. (Tomaattikastiketta jää reilusti yli. Se kannattaa pakastaa.)
  3. Leikkaa mozzarella sormen kokoisiksi viipaleiksi.
  4. Kauli taikina ohueksi. Lado tomaattikastike ja mozzarella pizzan päälle.
  5. Paista kuumassa uunissa 250°C noin 10 min. tai kunnes juusto on sulanut ja pohja on saanut hieman ruskean värin.
  6. Jos haluat lisämakua pizzaan voit tarjoilla pizzan muutaman tuoreen basilikalehden kera.

kommentit

KiaVeera
03.04.2009

Mozzarella on hyvin täyteläinen Pizza !
Bravoo !

Tv: KiaVeera

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?