Mozzarella täytteinen lasagne

mozzarella täytteinen lasagne
4 1 1 5

Ainekset

  • 700 g naudanjauhelihaa 10%
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 prk säilyketomaatteja
  • ½ tl merisuolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 8 kpl lasagnelevyä
  • 100 g mozzarellaa
  • 50 g parmesaanijuustoa
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Pilko sipuli ja valkosipulinkynsi.

  2. 2

    Lämmitä öljy pannussa.

  3. 3

    Freesaa sipuleita hetken, kunnes ovat pehmeitä. Lisää jauheliha. Paista kypsäksi ja mausta.

  4. 4

    Lisää purkillinen tomaattimurskaa sekaan. Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes juustokastike on valmista.

  5. 5

    Sulata 50 g voita kastikekattissa. Lisää 2 rkl vehnäjauhoja. Sekoita. Lisää huoneen lämpöistä maitoa koko ajan sekoittaen. Lisää juustoraaste samalla sekoittaen. Anna juustokastikkeen sakeutua. Nosta pois levyltä.

  6. 6

    Laita ainekset kerroksittain uunivuokaan: jauhelihaa, juustokastiketta, mozzarellaviipaleita, lasagnelevyjä. Toista kunnes ainekset loppuu ja jätä viimeiseksi juustokastiketta.

  7. 7

    Paista ennalta lämmitetyssä uunissa noin 175ºC 40-50 minuuttia.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5