Muffinssi

muffinssi

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    22 min

ainekset

  • 2 kpl kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • 50 g voita
  • 1 dl maitoa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
- 12 annosta +

valmistusohje

  1. Kuumenna uuni 200ºC.
  2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi isossa kulhossa.
  3. Sulata voi mikrossa tai kattilassa.
  4. Lisää loput aineet munavaahdon sekaan. Sekoita hyvin.
  5. Kaada taikina muffinimuotteihin. Laita taikinaa noin puoliväliin asti. Jos käytät metallista muffinilevyä, kannattaa levyn muotit voidella ennen kuin lisäät taikinan.
  6. Paista uunissa 12 minuuttia.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 1954.0 kcal 162.83 kcal
rasvaa 57.5 g 4.79 g
hiilihydraatteja 313.6 g 26.13 g
proteiini 41.0 g 3.42 g
koko ruoka annos

Kommentit

n
15.07.2008

Tulipa hyviä! Laitoin varmaan vaan liikaa taikinaa yhteen vuokaan, koska ei riittänyt kolmeenkymmeneen.

n
18.07.2008

Riitti 12 vuokaan. Mahtava resepti! Ihanan makuisia!

K
17.08.2008

Ehdottomasti paras ohje mitä olen löytänyt :)

m
15.01.2009

tosi maukasta!mutta kun siinä voin ja maidon sekotus vaiheessa mun äidillä tuli vähän oggelmia koska se sekotus näytti niin oudolta ja siks me jouttiin tekee se kaks kertaa

T
20.01.2009

Tosi hyvä resepti... sain 22 muffinia :P

z
28.05.2009

Kuorrutteen ohje voisi olla

n
04.07.2009

Itse lisäsin taikinaan hivenen dumle-kakaojauhetta, sekä "täytteeksi" raastoin appelsiini krokantti suklaata. Päällisen koristelin kaakaotomusokeri raidoituksella.. Ja voe että maistuu hyvälle =)

E
24.09.2009

Jos käyttää mustikoita, kandee sihtaa niiden päälle perunajauhoo. Imee kosteuden, mehun mustikasta et se ei itke nii paljo. Works.

v
01.11.2009

Se on hyvä resepti muffinseillle se on niin hyvää :)

A
13.11.2009

Aijjai, kun tuli hyviä! Taidanpa sittenkin syödä kaikki itse 20 sain tuolla ohjeella

s
05.12.2009

Todella yksinkertainen ja helppo resepti uskon, että suussa sulaa yhtä helposti :)

M
06.12.2009

Tuli... Itseasiassa aika hyviä vaikka ei ollu vaniljasokeria:d
ihmeellistä multa ;)

j
11.12.2009

Todella hyvä resepti

:
12.12.2009

Parast muffinsii mitä oon syöny ( toistaseks)

v
12.12.2009

Aivan mahtava resepti

L
26.01.2010

Ihania! Tosiaan yhdestä taikinamäärästä tein 15 muffinssia, ja silti osasta vuuasta tuli hieman ylikin : d tosiaan riippuu vuokien koosta : ) ihana ohje, tein itse banaaneilla ja vadelmilla, mutta tykkäsin enemmän banaanista : ) monet maistiaisen saaneet pitivät myös vadelmasta!

I
02.02.2010

Kuin tässä palautetta kirjoittelen nautin mustikkamuffinssia. Niin kuin jo mainitsinkin lisäsin reseptiin mustikoita,siksi niistä tuli aivan sinisiä, vähän niinkuin smurffi muffinseja... Tuli todella hyviä paitsi lisäisin ehkä vähän sokeria.

n
15.02.2010

Oli kylläpäs tosi hyvää mutta tein ohjeen mukaisestii niin tuli 12 muffinia mutta sehän on aina vaan parempi.

r
20.02.2010

Ihania tuli reilusti yli 12 laitoin vattuja nam!

s
26.02.2010

Tämä oli selkeä ohje ja hyvä

L
01.03.2010

Ihan huippuja tuli kun pilkoin taikinan sekaan seitsemän pötköä salmiakkipätkiksiä :) suosittelen.

c
03.03.2010

Pari parannusvinkkiä hyvään reseptiin: kun munat ja sokeri on vaahdotettu, voi ja maito pitäisi varovaisesti sekoitella joukkoon ja jauhoseos (jossa leivinjauhe, vaniljasokeri valmiiksi sekoitettuna) sihdata vielä varovaisemmin käännellen, ja lopuksi täytteet. Siten vaahdotetun munasokeri-seoksen rakenne ei latistu, ja muffinssit kohoavat vielä paremmin.

U
08.03.2010

Hyvä oli ohje, mutta lisäsin keskelle suklaa palan, joka suli sopivasti uunissa.

12.10.2011

Tää on ihan sika hyvä ohje!!! Kaikki muut ohjeet mitä oon katonu tai tehny on ollu kuivia tai muutan vaan pahan makusia.

19.05.2012

Paras resepti muiden kanssa on tullu vähän problemia mutta tän kanssa ei yhtään!!

B
16.07.2013

Tää oli paras mitä oon koskaan tehny.... Kaveriki tykkäs ja annoin sill mukaa niit

n
23.07.2013

Laitoin vielä dumle karkin sisään sen jälkeen kun ne oli ollut kymmenen minuuttia uunissa ja minusta siitä tuli hyvää ;) ( kaveritki tykkäs):)

Miten arvioisit reseptin?
4 49 1 5