Muffinssi
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan22 min
ainekset
- 2 kpl kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 50 g voita
- 1 dl maitoa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1½ tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
-
12
annosta
+
valmistusohje
- Kuumenna uuni 200ºC.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi isossa kulhossa.
- Sulata voi mikrossa tai kattilassa.
- Lisää loput aineet munavaahdon sekaan. Sekoita hyvin.
- Kaada taikina muffinimuotteihin. Laita taikinaa noin puoliväliin asti. Jos käytät metallista muffinilevyä, kannattaa levyn muotit voidella ennen kuin lisäät taikinan.
- Paista uunissa 12 minuuttia.
| kaloreita | 1954.0 kcal | 162.83 kcal |
|---|---|---|
| rasvaa | 57.5 g | 4.79 g |
| hiilihydraatteja | 313.6 g | 26.13 g |
| proteiini | 41.0 g | 3.42 g |
| koko ruoka | annos |
Kommentit
Tulipa hyviä! Laitoin varmaan vaan liikaa taikinaa yhteen vuokaan, koska ei riittänyt kolmeenkymmeneen.
Riitti 12 vuokaan. Mahtava resepti! Ihanan makuisia!
Ehdottomasti paras ohje mitä olen löytänyt :)
tosi maukasta!mutta kun siinä voin ja maidon sekotus vaiheessa mun äidillä tuli vähän oggelmia koska se sekotus näytti niin oudolta ja siks me jouttiin tekee se kaks kertaa
Tosi hyvä resepti... sain 22 muffinia :P
Kuorrutteen ohje voisi olla
Itse lisäsin taikinaan hivenen dumle-kakaojauhetta, sekä "täytteeksi" raastoin appelsiini krokantti suklaata. Päällisen koristelin kaakaotomusokeri raidoituksella.. Ja voe että maistuu hyvälle =)
Jos käyttää mustikoita, kandee sihtaa niiden päälle perunajauhoo. Imee kosteuden, mehun mustikasta et se ei itke nii paljo. Works.
Se on hyvä resepti muffinseillle se on niin hyvää :)
Aijjai, kun tuli hyviä! Taidanpa sittenkin syödä kaikki itse 20 sain tuolla ohjeella
Todella yksinkertainen ja helppo resepti uskon, että suussa sulaa yhtä helposti :)
Tuli... Itseasiassa aika hyviä vaikka ei ollu vaniljasokeria:d
ihmeellistä multa ;)
Todella hyvä resepti
Parast muffinsii mitä oon syöny ( toistaseks)
Aivan mahtava resepti
Ihania! Tosiaan yhdestä taikinamäärästä tein 15 muffinssia, ja silti osasta vuuasta tuli hieman ylikin : d tosiaan riippuu vuokien koosta : ) ihana ohje, tein itse banaaneilla ja vadelmilla, mutta tykkäsin enemmän banaanista : ) monet maistiaisen saaneet pitivät myös vadelmasta!
Kuin tässä palautetta kirjoittelen nautin mustikkamuffinssia. Niin kuin jo mainitsinkin lisäsin reseptiin mustikoita,siksi niistä tuli aivan sinisiä, vähän niinkuin smurffi muffinseja... Tuli todella hyviä paitsi lisäisin ehkä vähän sokeria.
Oli kylläpäs tosi hyvää mutta tein ohjeen mukaisestii niin tuli 12 muffinia mutta sehän on aina vaan parempi.
Ihania tuli reilusti yli 12 laitoin vattuja nam!
Tämä oli selkeä ohje ja hyvä
Ihan huippuja tuli kun pilkoin taikinan sekaan seitsemän pötköä salmiakkipätkiksiä :) suosittelen.
Pari parannusvinkkiä hyvään reseptiin: kun munat ja sokeri on vaahdotettu, voi ja maito pitäisi varovaisesti sekoitella joukkoon ja jauhoseos (jossa leivinjauhe, vaniljasokeri valmiiksi sekoitettuna) sihdata vielä varovaisemmin käännellen, ja lopuksi täytteet. Siten vaahdotetun munasokeri-seoksen rakenne ei latistu, ja muffinssit kohoavat vielä paremmin.
Hyvä oli ohje, mutta lisäsin keskelle suklaa palan, joka suli sopivasti uunissa.
Tää on ihan sika hyvä ohje!!! Kaikki muut ohjeet mitä oon katonu tai tehny on ollu kuivia tai muutan vaan pahan makusia.
Paras resepti muiden kanssa on tullu vähän problemia mutta tän kanssa ei yhtään!!
Tää oli paras mitä oon koskaan tehny.... Kaveriki tykkäs ja annoin sill mukaa niit
Laitoin vielä dumle karkin sisään sen jälkeen kun ne oli ollut kymmenen minuuttia uunissa ja minusta siitä tuli hyvää ;) ( kaveritki tykkäs):)